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Welches Obst ist am besten fürs Trocknen geeignet?

Seit jeher wird Obst getrocknet, damit es unter anderem haltbarer gemacht wird und man so zum Beispiel auch im Winter viele Vitamine zu sich nehmen kann, gerade wenn man nicht auf Flugware zurückgreifen möchte. Man sagt Dörrobst auch oft nach, dass dieses mehr Vitamine und Nährstoffe hat als gewöhnliches Obst. Inzwischen gibt es etliche Geräte die das Trocknen viel effizienter als die herkömmliche Trocknung im Backofen oder aber auch in etwas ähnlichem übernehmen. Welches Obst ist am besten fürs Trocknen geeignet? weiterlesen